Ten Boekel Viswinkel in Heemskerk is in november 1996 gestart aan het Bachplein als een familiebedrijf. In 2003 kwam Monique ten Boekel de gelederen versterken, na een aantal jaren in een viswinkel in Bussum te hebben gewerkt. In Heemskerk voelde zij zich als een vis in het water, zij trok de stoute schoenen aan en nam de winkel over in april 2005. De winkel heeft een vaste klantenkring, die zich blijft uitbreiden. Mede door deze vaste klantenkring heerst er een gezellige sfeer. De vis kan thuis worden opgegeten, maar ook in de winkel of op het terras kan het worden opgegeten. Er is veel vraag naar catering of het verzorgen van party's. Ook dit verzorgt Monique tot in de puntjes.